Camarones de La Florida con pimientos dulces

       

Mar y tierra, lo mejor de ambos mundos directo a tu mesa. Esta combinación de camarones de nuestras costas con vegetales de La Florida es un plato que siempre queda muy bien para cualquier ocasión así sea formal o casual.
Sin complicaciones y en muy poco tiempo, puedes tener lista esta receta que te brindamos por cortesía del Depto. de Agricultura y Servicios al Consumidor.


Ingredientes

  • 1 libra de camarones de La Florida, pelados y limpios
  • 3 pimientos dulces de La Florida, de diferentes colores, cortados en rodajas
  • 1 cebolla grande
  • 1 cucharada de semillas de ajonjolí tostadas
  • 1 cucharada de miel de La Florida
  • 1 taza de jugo de naranja de La Florida
  • ¼ taza de maizena (harina fina)
  • ¼ taza de salsa soya baja en sodio
  • aceite
  • sal y pimienta fresca al gusto 

    Instrucciones

Empanar ligeramente los camarones con la maizena. Calentar una sartén grande a temperatura mediana-alta.

  1. Añadir 1 cucharada de aceite de oliva a la sartén. Añadir los camarones y cocinar por unos tres minutos.
  2. Retirar los camarones y añadir los pimientos y las cebollas. Cocinar por 4 minutos.
  3. Añadir la miel, el jugo de naranja y la salsa soya a la sartén.
  4. Subir un poco la temperatura para que hierva.